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Registros recuperados : 93 | |
9. | | RINALDI, M. M.; BENEDETTI, B. C.; MORETTI, C. L. Atividade respiratória, produção de etileno e vida útil de repolho (Brassica oleracea, var. capitata) minimamente processado em atmosfera controlada. Engenharia Agrícola, Jaboticabal, v. 28, n. 3, p. 579-589, jul./set. 2008. CD-ROM. Meta 2009 Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Hortaliças. |
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Registros recuperados : 93 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com cpac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
Data corrente: |
04/02/2010 |
Data da última atualização: |
04/02/2010 |
Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
Autoria: |
RINALDI, M. M.; VIEIRA, E. A.; FIALHO, J. de F. |
Afiliação: |
MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; EDUARDO ALANO VIEIRA, CPAC; JOSEFINO DE FREITAS FIALHO, CPAC. |
Título: |
Processamento das raízes: alternativa para agregação de valor em mandioca de mesa. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
DBO Agrotecnologia, mar./abr. 2009. |
Idioma: |
Português |
Thesagro: |
Alimento; Mandioca; Processamento minimo. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00478naa a2200169 a 4500 001 1656779 005 2010-02-04 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aRINALDI, M. M. 245 $aProcessamento das raízes$balternativa para agregação de valor em mandioca de mesa. 260 $c2009 650 $aAlimento 650 $aMandioca 650 $aProcessamento minimo 700 1 $aVIEIRA, E. A. 700 1 $aFIALHO, J. de F. 773 $tDBO Agrotecnologia, mar./abr. 2009.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Volume |
Status |
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